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你了解吗?山东潍坊市潍坊的肉火烧详细解读

发布时间:2020-02-20 08:47:42

来源:网络

山东潍坊市潍坊的肉火烧详细解读2012年4月曾去过一次潍坊,待了两天两夜,浮光掠影,走马观花,姑且一谈。

山东潍坊市潍坊的肉火烧详细解读

潍坊这座城市,亦古亦新。说她老,有一座古城门奎文门还有十笏园可以证明,说她新,是因为潍坊和同省的淄博一样,名字是复合型的,潍县加坊子。今天的潍坊市,下辖四区八县,面积有一万多平方公里,人口近千万。但在几十年前,潍坊的地盘更大。那时候潍坊以昌潍地区的身份管辖过现青岛的平度、胶州、黄岛区和淄博的临淄区以及日照的五莲县,但毕竟地区这一行政区划和地级市有着很大的不同,只是觉得,如果青岛、淄博和日照的这几个县区不划出去而且发展还像今天这个程度的话,那今天的潍坊就是巨无霸了,当然这个设想也没法成立。但潍坊的前身老潍县,从来也没有担任过府城的角色,现在所辖的县市以前分属青州府还有莱州府,从前青州府的府城益都县今天的县级青州市就归潍坊管辖。不过老潍县属于莱州府,而与之紧紧相邻的昌乐县隶属于青州府,也就是说老潍县处于一个边缘地带。老潍县虽然处于莱州府的边缘地带,但是在清代的时候还是挺有名气的,据说手工业十分发达,郑板桥在这里担任过几年知县,对潍县是赞不绝口。不知道是什么原因老潍县在近代之后发展如此之快一跃成为了“府城”,请知情的朋友评论区下告诉我。

扯了一段历史,现在言归正传。我去潍坊的时候住在白浪河畔。这条白浪河是潍城区和奎文区的分界线,不是很宽,景观做得很漂亮。河对面是风筝广场还有风筝博物馆。我本身对风筝不是很感兴趣,但既然来了潍坊就要进去看看。具体看了什么我记不住了,我就记得博物馆里有一名制作风筝的老师傅,当时他在接受当地大学生的采访。他说再昂贵的风筝,也就四五千块钱,指着靠制作风筝赚钱根本不可能,所以现在没有多少年轻人学习这门技艺了。听他一席话我感慨万千,于是当即在他那买了几盒迷你风筝当做纪念品,钱虽不多也算是尽了一份心意了。

不管怎么说,潍坊最着名的特产应该就是风筝了。其实再过一个星期就是风筝节了,但我那个时候就没有空了,只能无奈错过。潍坊风筝节的主场在市区南边的浮烟山,我找到那里。那时候浮烟山开始为风筝节预热,天空中飘着许多巨大的风筝。山上有一片树林,林地上跑着溜达鸡也没人看管,我躺在吊床上懒懒地待了两个小时大概,不知不觉中已到黄昏。离开浮烟山后,我和潍坊学院的学生拼面的回到了市区,我陪他们一路坐到了人民广场下了车。感觉全国叫人民广场的地方,前面不是有政府大楼就是曾经有政府大楼,潍坊也概莫能外。广场的另一端好像是什么展览中心,造型像展开的风筝。广场边有一座银座商城,我在里面吃了一份麻辣香锅。海鲜什么的没少夹,大概花了78元吃得很饱。酒足饭饱后,我一路向西,沿着胜利街徒步走回酒店。潍坊的市区规模很大,因全部建在平原之上,道路横平竖直,和青岛形成鲜明对比。我一路走走停停,大概走了两个小时,才走到白浪河畔。白浪河的夜景做得很棒,但那个时候乍暖还寒,没有多少人在外面逗留。河畔有一家酒吧是个静吧,我想了想没有进去。

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潍坊的特色小吃有火烧还有朝天锅。城隍庙街是着名的火烧一条街,我到达潍坊时已是下午,想去那吃个晚饭,却被告知中午就开始不营业了。第二天我起的比较晚,快十点了才到城隍庙街,到了当地最着名的火烧店,开始排队。其实排队的人不是很多,但这家老店坚持现点现煎,因此很慢,刷着非智能手机看手机报。那天恰逢法国大选第二轮选举结束,左派的奥朗德战胜了右派的时任总统萨科齐,看到萨科齐下台我心里暗爽,那几年萨科齐这家伙没少给中国下绊子。对外是相当强硬,卡大佐应该就算死在他手上。新上任的奥朗德看着胖乎乎的应该挺憨厚,没想到他和前辈密特朗截然不同,是个草包,没干几年支持率就不行了,2017年也没有争取连任,灰溜溜地下台了。大概排了半个多小时,可算是轮到我了。我以前以为火烧和火勺就是发音的差异,但拿到潍坊的火烧之后才明白我的理解是错误的,一字之差的确有道理。我在老家东北吃到的火勺,都是很酥脆一碰就掉渣的,而潍坊的火烧我感觉更像东北的馅饼,但和馅饼还不太一样,不管怎么说好吃就对了,很可惜没多买几张。

吃罢火烧我来到附近的十笏园。这个十笏园面积很小,说是有十个笏版也就是古代上朝时大臣手捧的那个板子那么大,当然这是夸张了。十笏园虽小,却是北方十分少见的带有江南元素的园林,很精致。86版西游记中高老庄的戏份就是在这里拍的,展板有介绍。

离开了十笏园我告别了潍坊市区,此后再没去过,不过潍坊下属的高密市我去过多次。现如今高密最大的名人应该就是莫言先生,我也是通过莫言知道高密这个地方。记得莫言还没有得诺贝尔奖之前,他的母校高密一中就已经设立一个莫言纪念馆,我在车上见到过。他得了奖之后,也没见高密怎么大张旗鼓地宣传,比较低调。上高中的时候我没少看莫言的作品,根据他作品改编的影视剧我也没少看,最喜欢的是电影《暖》是根据他的《白狗秋千架》改编的。《白狗秋千架》的故事也是发生在高密,不过电影却是在婺源拍摄。原着中女主在嫁给哑巴之后生的两个孩子也是哑巴,可能是觉得太残忍了电影里改成一个很乖巧很健康的小女孩,是关晓彤演的。电影男女主是郭晓冬还有李佳,他俩和赵薇还有黄晓明是北电的同学。李佳拍的剧不多,演过最出名的人物应该就是虎妈猫爸里佟大为的姐姐。李佳因为《暖》提名2003年的金鸡影后,和梁静还有余男一起竞争,当时都算是初出茅庐的新演员,最后是余男胜出。当时因为《暖》我特别喜欢李佳,据说她还是《卧虎藏龙》玉娇龙的候选人之一,当然了她现在身上最显着的标签就是靳东的老婆,现在她相夫教子,看不到她的戏了。莫言在得诺奖之前,出了一套作品集,我一直犹豫要不要买,但因囊中羞涩一直没动作。后来他得了奖,只要是他的书,都会印上有关诺奖的标志,我再买就和跟风一般,索性就不买了。

最近我这篇回答得了不少赞,也和许多朋友在评论区里进行了交流,从别的回答里得知,潍坊在这些年有很多变化,火车站改造了,风筝节也从浮烟山转移到了滨海新区,将来有机会的话,我会在大连上船自驾到潍坊转转。既然提到了自驾,想谈谈潍坊的交通。我当时去潍坊的时候,有一个印象也是很深,就是满大街都是电动车。特别是绿灯一亮,出动的电动车大军仿佛如过江之卿,有点像台湾摩托大军的感觉。我家这边,电动车有但是很少,现在最常见的电动车就是美团外卖。我驾照也拿到手了,可因为在家这边没有骑电动车的机会,所以到现在也不会。16年的时候去大理玩,想租一台电动车环绕洱海,上去比划两下差点撞树就被店主劝下了,真是卡脸。潍坊有两个车牌代码,分别是鲁G和鲁V,鲁G是起始代码,起初车牌号不允许夹杂英文字母,理论上能放10万辆车,但潍坊经济发展太快人口有太多,应该是在某一个时期车牌号不够用了,开了一个新号鲁V,至于为什么是鲁V,我个人认为可能是谐音“潍”吧。类似情况还有烟台,新号是鲁Y,yan烟台嘛,首字母。青岛是鲁B和鲁U,这个U实在不知道和青岛怎么联系起来。济南我原来以为鲁W也是新开的号段,结果并不是。山东这种情况在外省也有存在,比如说佛山有三个车牌代码,但其中两个是顺德和南海带过来的,好像现在不发放新的了。另外成都新开了川G,苏州新开了苏U,和山东这几个城市的情况类似,但他俩是在车牌号中可以用字母的前提下开的,更是生猛,不管怎么说,山东这几个城市还是同时使用两个车牌号,有一个高密的朋友家里有两台车,一台G一台V,也是颇有趣味。